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Trappistes Rochefort 8

3,30 €

En sus orígenes, esta cerveza trapense únicamente se producía para la celebración de la Nochevieja. Sin embargo, su buena aceptación y su creciente popularidad obligaron a los monjes de la abadía belga de Rochefort a trabajar más a menudo esta receta. No en vano, es una Dark Strong Ale apta para cualquier época del año, con un aromático bouquet de dulces y especias que sientan bien tanto a media tarde como con un buen plato de carne a la brasa. Se caracteriza por un ataque dulce, con sabores que inicialmente recuerdan más al chocolate y que terminan por convertirse en un sabroso toque de malta caramelizada.

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La Rochefort 8 es una cerveza trapense producida por los monjes de laAbadía de Rochefort cerca de Namur, en Bélgica. Es una cerveza elaborada con materias primas cuidadosamente seleccionadas.
Pese a ser la más nueva de la gama, es ya la más consumida ! Originalmente, solo se elaboraba con motivo de la celebración de Noche Vieja. Sin embargo, visto el gran entusiasmo que despertaba, los monjes decidieron producirla de manera regular. Esta cerveza, apta para cualquier momento del día, seducirá tanto a los recién iniciados en este mundillo, como al más experto de los catadores.
Con un cuerpo marrón con reflejos caoba, y culminada por una fina capa de espuma, esta imponente cerveza reposa sobre un lecho de levadura.
Su aromático bouquet dulce y especiado ofrece notas de cacao torrefactado, maltas tostadas así como también de fruta con un ligero toque de higo.
Sus fuertes aromas conducen a un efecto en paladar donde al principio destacan los sabores especiados, que dejan paso a continuación a unas notas dulces de chocolate y más redondas, con unos claros toques de malta caramelizada.
Esta gran cerveza tan equilibrada maridará a la perfección con una gustosa pieza de carne roja a la brasa o asada !

cerveza-trappister-rocheford-8

Ficha técnica

Color
Naranja
Formato
Botella 33 cl
Alcohol
Alto (más de 8º)