Charles V Blonde

2,55 €

La Charles Quint Blonde, o Charles Quint Keizer Karel, es una cerveza de estilo Belgian Strong Ale elaborada por la  la Brouwerij Haacht NV. Su nombre hace honor al famoso rey Carlos V, I de España, y es una de las tres cervezas que forman la serie Charles Quint junto a la Charles Quint Ruby y la Charles Quint Ommegang.

Brouwerij Haacht NV fue fundada en el 1898 por el belga Eugène de Ro en Bélgica, exactamente en la provincia de Flemish Brabant.

Se podría decir que entre las cervezas comunmente denominadas como "rubias", esta Carlos V Blonde es un tanto especial y digna de ser atendida con expectación.

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Estamos ante una cerveza de color amarillo dorado, traslúcida, brillante y con una densa capa de espuma blanquecina y persistente.

En aroma percibimos notas frutales, de manzana, producidas por la levadura durante su fermentación. Le acompañan notas que nos recuerdan a un pan dulce o bizcocho.

En boca es dulce, pero para nada resulta empalagosa, todo lo contrario, ya que enseguida aparece un amargor muy llamativo e intenso que equilibra muy bien esas notas de dulzor.

Tiene un cuerpo medio y termina con un final seco muy agradable. Es una cerveza que acompañaría muy bien con pescados y con quesos de cabra por ejemplo, y que se aconseja tomar entre los 8 y los 10 grados de temperatura.

Hay una leyenda que cuenta que esta cerveza de bebe en una jarra con 4 asas, y eso se debe a que según cuentan, un buen día, Carlos V recaló en una posada y pidió una jarra de cerveza. El posadero le sirvió la jarra agarrándola por el único asa que esta tenía y entonces el monarca le dijo al posadero que si él la estaba agarrando por el asa que no podría cogerla por ninguna otra parte.

Días después volvió a la misma posada y repitió la jugada, pero esta vez la jarra llevaba 2 asas, solo que en esta ocasión el posadero volvió a sujetar la jarra por ambas asas y Carlos V le volvió ha decir lo mismo, que si él ocupaba las dos asas no habría por donde coger la jarra, así que para la próxima vez el posadero preparó una jarra especial con 4 asas, de tal manera que él la sujetaba por dos de ellas para servirla y Carlos V la pudo agarrar de las otras dos para cogerla.

cerveza-charles-v-blonde

Ficha técnica

Color
Dorado
Formato
33 cl
Alcohol
Alto (más de 8º)