Charles V Rouge

2,55 €

Charles Quint Rouge Rubis, o lo que es lo mismo la Keizer Karel Robijn Rood. Una Belgian Strong Ale que podríamos decir que es la hermana mayor o la hermana "tostada" de la Carlos V Blonde.

Es una cerveza con una buena historia detrás y de lo mejorcito dentro de su estilo. Tenemos deante una cerveza para paladares exigentes que nunca defrauda, así que si tenéis que hacer algún día un regalo a algún conocid@ aficionado a la cerveza no dudéis incluir una de estas en la cesta de la compra.

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La Charles V Rouge es una cerveza con una segunda fermentación en botella, que presenta un color marrón cobrizo y una densa espuma con tonos beige.

Tiene un cuerpo más denso que su hermana pequeña, la Blonde, y una carbonatación más moderada también.

En aroma es intensa, la presencia de la levadura es muy evidente con notas afrutadas, de uva y fruto rojo, y donde las maltas también desprenden matices de caramelo.

En boca es cremosa y encontamos igualmente los sabores afrutados, con notas de uva, y un acompañamiento especiado. Tiene un amargor final muy ténue y una buena presencia de nota alcohólica muy agradable.

Se recomienda ser tomada a una tempperatura de entre 8 y 10 grados y ha ser posible en el postre con unos buenos chocolates belgas.

Hay una leyenda que cuenta que esta cerveza de bebe en una jarra con 4 asas, y eso se debe a que según cuentan, tras un buen día de caza por Walcourt, Carlos V recaló en una posada y pidió una jarra de cerveza. El posadero le sirvió la jarra agarrándola por el único asa que esta tenía y entonces el monarca le dijo al posadero que si él la estaba agarrando por el asa que no podría cogerla por ninguna otra parte.

Días después volvió a la misma posada y repitió la jugada, pero esta vez la jarra llevaba 2 asas, solo que en esta ocasión el posadero volvió a sujetar la jarra por ambas asas y Carlos V le volvió ha decir lo mismo, que si él ocupaba las dos asas no habría por donde coger la jarra, así que para la próxima vez el posadero preparó una jarra especial con 4 asas, de tal manera que él la sujetaba por dos de ellas para servirla y Carlos V la pudo agarrar de las otras dos para cogerla.

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Ficha técnica

Color
Rojo
Formato
33 cl
Alcohol
Alto (más de 8º)