Espiga Garage IPA

2,50 €

Esta Garage IPA es casi un clásico entre las IPA nacionales. El maestro cervecero Arnau Rovira la lleva elaborando desde el 2013 y como bien dice él, "es un homenaje a los homebrewing".

Elaborada con pasión y mucha alma, a los pies del Penedés, es una cerveza natural y de proximidad. Arnau y Teresa, los nombres detras de Cervezas Espiga, decidieron tras varias experiencias internacionales por Alemania y Dinamarca, crear su propias cervezas bajo una filosofía muy clara y particular, y el resultado es verdaderamente bueno.

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Esta Garage es una American IPA de libro. Presenta una tonalidad anaranjada con una espuma fina y cremosa. En aroma es muy afrutada y cítrica, fruto de los lúpulos americanos empleados. Se pueden apreciar notas de frutas como el melocotón, la papaya o la ciruela verde.

Acompañadas estas notas por otras más ligeras que nos recuerdan a la resina de los pinos, y algunas notas maltosas un poco acarameladas.

En boca es igual de refrescante y frutal, con un amargor muy seco en final de boca y muy prolongado durante todos los tragos. En el sabor también le podemos sacar esas notas pináceas y ligeramnete maltosas.

Esta cerveza se podría acompañar muy bien con algún plato muy especiado como puede ser alguno de la cocina asiática o mexicana, y también para acompañar un pequeño aperitivo con un buen fuet catalán por ejemplo.

cerveza-espiga-garage-ipa

Ficha técnica

Color
Naranja
Formato
33 cl
Alcohol
Medio (5º - 7º)