TENEMOS UNA HISTORIA QUE CONTARTE

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¿QUIÉNES SOMOS?

Bierhaus Odeon nació el 2 de Mayo de 2017 como una aventura de tres personas apasionadas por la cerveza y el ambiente cultural que la rodea. Luego de años de mucho trabajo y empeño, hemos podido crecer y consolidarrnos en la región, descubriendo un nuevo mundo a nuestros pies.

En un principio, la marcha de uno de nuestros proveedores de cerveza artesanal, por motivos personales y la orfandad en la que se había quedado Logroño en lugares especializados en cerveza, nos animo a dar el paso de montar, en primer lugar, una tienda de cerveza en pleno Casco Antiguo de Logroño y, posteriormente, una Distribuidora de Cervezas.

MANOLO

Conocido como Manolo «Odeón», fue educado en la Universidad de la Calle. Su historia hostelera se fue gestando en el ahora desaparecido bar de Rock Galicia, donde coincidió con Montxo poniendo copas y pinchando buena música..

Al tiempo, se animó a montar el Bar Rockas continuando la noches rockeras de fin de semana. Luego, surgió la idea de coger el Odeón en la plaza del Parlamento junto con su socio Montxo y en este punto se gestó la idea del Odeón, un lugar donde poder disfrutar un buen café, una copa bien puesta y una buena cerveza en un ambiente distendido y con buena música.

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MONTXO

Lo llaman el «Ñapas» y es socio fundador del Odeón junto con Manolo. Con estudios en tubología y herramientas, el gusanillo hostelero le picó en las aventuras en el Galicia. Su currículum profesional se inclinó por trabajos técnicos como el mantenimiento de la depuradora municipal, combinados con la coordinación y dirección del Odeón junto con Manolo y con las millones de tareas, arreglos y ñapas que surgen en el día a día de la dinámica del bar.

Se les ocurrió ir poco a poco ampliando la oferta y abrieron el Coffee Single Rock vinculando conciertos con la filosofía de trabajo del Odeón, que años mas tarde se convirtió en el Odeón Mercado Craft Beer, con el valor agregado de contar con la mayor oferta de cerveza de Logroño, con 20 grifos.

DANI

Conocido como «El de las cervezas». Tras muchos años en hostelería, acabó trabajando en el Odeón donde, con el pasar del tiempo, se comenzó a forjar una amistad tanto con Manolo como con Montxo.

Después de unos años de caminos profesionales separados, en el que Dani fue formándose en «cerverzología», una tarde de buena charla y unas cuantas cervezas surgió la idea de montar el Bierhaus Odeón, un lugar donde exponer una experiencia diferente ofreciendo una inmersión en la cultura cervecera innovadora en Logroño.

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NURIA

La llaman «La Querida» y es uno de pilares en los que se sustenta el Bierhaus Odeón. Ella es la chica de los papeles, la que pone orden al caos, la que rompe cadenas, madre de dragones y estudiosa en Turismología.

Es multidisciplinar y multitarea. Puede brindarte una cata de cervezas trapenses como un curso para hacer una cesta de regalo impresionante. Una rara avis en el mundo en el que vivimos.

DAVID

Conocido como «El Pep», es otro de los pilares del Bierhaus. En este caso, es el conocimiento y la pasión cervecera incluidas en un solo cuerpo, aunque se formó en Animología.

Fue en su llegada a Logroño en donde encontró «el lado oscuro de la cerveza» y se unió a la familia (Odeón-Bierhaus) para transmitir su pasión cervecera en labores comerciales y de distribución.

MANOLO

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Conocido como Manolo «Odeon» educado en la Universidad de la Calle su historia hostelera se fue gestando en ahora desaparecido bar de Rock Galicia donde coincidió con Montxo poniendo copas y pinchando buena música.

Al tiempo, se animó a montar el Bar Rockas continuando la noches rockeras de fin de semana. Luego, surgió la idea de coger el Odeón en la plaza del Parlamento junto con su socio Montxo y en este punto se gestó la idea del Odeón, un lugar donde poder disfrutar un buen café, una copa bien puesta y una buena cerveza en un ambiente distendido y con buena música.

MONTXO

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Lo llaman el «Ñapas» y es socio fundador del Odeón junto con Manolo. Con estudios en tubología y herramientas, el gusanillo hostelero le picó en las aventuras en el Galicia. Su currículum profesional se inclinó por trabajos técnicos como el mantenimiento de la depuradora municipal, combinados con la coordinación y dirección del Odeón junto con Manolo y con las millones de tareas, arreglos y ñapas que surgen en el día a día de la dinámica del bar.

Se les ocurrió ir poco a poco ampliando la oferta y abrieron el Coffee Single Rock vinculando conciertos con la filosofía de trabajo del Odeón, que años mas tarde se convirtió en el Odeón Mercado Craft Beer, con el valor agregado de contar con la mayor oferta de cerveza de Logroño, con 20 grifos.

DANI

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Conocido como «El de las cervezas». Tras muchos años en hostelería, acabó trabajando en el Odeón donde, con el pasar del tiempo, se comenzó a forjar una amistad tanto con Manolo como con Montxo.

Después de unos años de caminos profesionales separados, en el que Dani fue formándose en «cerverzología», una tarde de buena charla y unas cuantas cervezas surgió la idea de montar el Bierhaus Odeón, un lugar donde exponer una experiencia diferente ofreciendo una inmersión en la cultura cervecera innovadora en Logroño.

NURIA

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La llaman «La Querida» y es uno de pilares en los que se sustenta el Bierhaus Odeón. Ella es la chica de los papeles, la que pone orden al caos, la que rompe cadenas, madre de dragones y estudiosa en Turismología.

Es multidisciplinar y multitarea. Puede brindarte una cata de cervezas trapenses como un curso para hacer una cesta de regalo impresionante. Una rara avis en el mundo en el que vivimos.

DAVID

Conocido como «El Pep», es otro de los pilares del Bierhaus. En este caso, es el conocimiento y la pasión cervecera incluidas en un solo cuerpo, aunque se formó en Animología.

Fue en su llegada a Logroño en donde encontró «el lado oscuro de la cerveza» y se unió a la familia (Odeón-Bierhaus) para transmitir su pasión cervecera en labores comerciales y de distribución.