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American Ipa

La American Ipa es la versión estadounidense de la English Ipa. Ambas están incluidas dentro de las IPAs, estilo destacado por la alta graduación alcohólica e intenso amargor que la describe. La característica fundamental de las American Ipa es que tienen menos malta y más lúpulos, cultivados en Estados Unidos, que aportan un sabor a frutas tropicales y pino pero con amargor fuerte. Eso aspecto es similar al de las Ipa tradicionales, el color cobrizo e incluso anaranjado es el más típico.

En La Región de La Rioja, la cerveza Manta de la colección Little Bichos de Mateo & Bernabé se erige sobre un sabor cítrico y con toques de pino, de color ámbar y con marcada presencia de lúpulo.

Por otra parte en la Región Navarra, la Kaiman tiene un potente amargor, un aroma tropical y resinoso, se percibe la presencia del lúpulo, y tiene un aspecto limpio y anaranjado.