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Taddy Porter

3,95 €

Las Porters fueron muy populares en

los siglos XVIII y XIX pero su interés disminuyó tras la Primera Guerra Mundial, llegando a desaparecer completamente. En 1979, Samuel Smith la reintrodujo usando la receta original, lo que inspiró el renacimiento del estilo en todo el mundo.

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The Old Brewery fue fundada en 1758 en Tadcaster y es la cervecería más antigua de Yorkshire. Samuel Smith es una de las pocas fábricas independientes que quedan en Inglaterra, y además es el último en utilizar el sistema clásico de fermentación exclusiva de plazas de piedra.
La rica variedad de levadura utilizada en Samuel Smith data de la década de 1900. El lúpulo es seleccionado a mano por nuestro maestro y el agua para la elaboración de la cerveza se extrae del pozo original, hundido hace más de 250 años. Es la única cervecera que sigue empleando el método de
fermentación en piedra de pizarra de Yorkshire.
Presentada por primera vez en el mercado de EE.UU. en 1978, Samuel Smith se convirtió rápidamente en referencia del movimiento emergente de cervezas artesanales. A día de hoy, siguen estando entre las más premiadas.Además, desde mediados de la década de 1990 son pioneros en el uso de ingredientes orgánicos, procesos aceptados por los veganos , registradas en The Vegan Society,e incorporaron las refrescantes cervezas de frutas que se producen el la All Saints Brewery de Stanford, una cervecería adquirida por la familia Smith en 1974 que , al igual que la Old Brewery, es patrimonio cervecero del Reino Unido.

cerveza-taddy-porter

Ficha técnica

Color
Negro
Formato
Botella 33 cl
Alcohol
Medio (5º - 7º)